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川式虾排

时间:2019-07-19 00:53  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

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  川式虾排是一道简单的家常菜,所用材料为虾仁 200克、辣椒(青、尖) 50克、辣椒(红、尖、干) 50克、面包屑20克。

  虾仁 200克

  辣椒(青、尖) 50克

  壮腰健肾调度

  主料:虾仁 200克

  辅料:辣椒(青、尖) 50克 辣椒(红、尖、干) 50克面包屑20克

  调料:味精 10克 鸡精 10克 盐 10克 辣椒粉 30克 大葱 8克 动物油 50克 淀粉(玉米) 15克

  壮腰健肾调度 夏日摄生调度 滋阴调度 气血双补调度 益智补脑调度

  1. 将青、红椒洗净切成小丁;

  2. 将鲜虾仁剁成蓉,调好味,放入淀粉;

  3. 将调好味的虾仁掺放入条盘内,撒入面包屑;

  4. 在炒锅内插手色拉油,烧至四成热,放入撒好面包屑的虾仁,炸成金黄色,捞出改成一字条,放入条盘内;

  5. 另一炒锅插手少许动物油,烧至二成油温,放入青、红椒丁,炒香插手味精、鸡精、辣椒粉、盐、葱花,浇入装好的虾排的盘上即可食用。

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  (2019-05-25)

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