您现在的位置是:主页 > 清风送爽 > 清风送爽

http://rpkservice.com/qfss/45.html

清风送爽

时间:2019-07-15 01:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  清风送爽,是广东省保守的处所名菜,属于粤菜系。此菜造型新颖,一览无余,赏心顺眼。其特色是“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等构成,粤菜以烹饪法身手精巧,并以其用料博识而杂著称。

  豆腐,瘦肉,虾肉,蛋清,荸荠,葱白

  造型新颖,一览无余,赏心顺眼

  豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清荸荠葱白、西红柿、香菇茄子香油适量。

  (1)取豆腐横刀切成薄片,制成扇形,底面2层,待用。

  (2)将瘦肉、虾肉、蛋清、

  制成肉,配上精盐、味精搅匀后抹在底层豆腐上面,再将面层豆腐笼盖上去,成夹心状。

  (3)用茄子做成扇柄骨架,西红柿切成半圆状,置于扇形顶端,白萝卜丝做扇坠,成型后放入蒸笼蒸5分钟即熟。

  (4)取出,用其余铺料在扇面点缀图案,洒上香油,即可上席。

  养分丰硕。

  清风送爽图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:24次汗青版本

  比来更新:

  好汉20097460

  (2019-04-26)

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号