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大扁三吃(“承德杏仁”的俗称)手机拍照附简单做法

时间:2019-07-20 03:13  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  颁发于 2011-9-4 10:59

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  不断就要教列位姐妹承德杏仁的做法,可是本人公事忙碌(次要是懒得下厨房)也就不断不曾兑现本人的话,正好此次餐厅师傅做的杏仁比力齐备,趁客人未到,用手机拍了几张图送给大师。

  雅间的光线分歧于一般的光,图片颜色有些暗,大师迁就这看吧!后面附有简单的做法,一看就懂!杏仁可是好工具,我就不消对它的功能比手划脚了。相信大师比我清晰的。

  这道菜(也或者叫小吃)可是来承德旅游的人在餐厅必点的凉菜哦!想必来过承德的妹妹都吃过。

  右边盐酥大扁两头水煮大扁左边是糖酥大扁

  这是水煮的,做法很简单 :杏仁适量,放盐,花椒,大料等加水煮就能够了。很是健康。

  盐酥大扁 :也很是简单,和油炸花生米做法不异。冷油,小火,慢慢炸熟就行。出锅插手适量的盐。

  糖酥大扁:色泽鲜明,爱吃甜味的妹妹首选。酥脆甜香,很是好吃!

  做法:杏仁适量放入开水中焯一下。沥开水分放入盆中,盆稍大一些。撒入适量的白糖,摇匀。由于杏仁本身很热,所以白糖敏捷融化后裹在杏仁身上。

  锅内倒入适量的油,油温不要太热,把裹了糖的杏仁倒入油锅慢慢炸熟。按照颜色就能够辨认出熟没熟,不要炸糊哦!

  炸熟后沥干油倒在案板上扒拉开,由于不及时扒拉开的话,会由于有糖分粘在一路。

  很简单吧?我第一次做糖酥大扁就成功了。

  杏仁润肺止咳,美容养颜。是很好的零食小吃和下酒席。孩子超爱吃。

  注:做法不固执于这几种,还有不少呢,好比麻仁大扁,微波大扁等等,只需开动本人的脑筋,你就能缔造出无数种服法!

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  做人最高境地不是一味低调,也不是一味宣扬,而是不骄不躁

  那种不是承德大扁吧?

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  颁发于 2011-9-6 11:20

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  回 6楼(douer) 的帖子

  承德杏仁的俗称。这边的杏仁个子比力大,扁圆的,味道很好,所以俗称“大扁”。全国闻名。

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