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油炸穿条鱼的做法

时间:2019-08-04 08:32  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  油炸穿条鱼的做法步调

  新颖穿条鱼洗净去头,喜好吃鱼头的也能够留着,然后用适量盐和料酒腌3分钟用水冲下,滤干

  放入适量白糖,喜好吃甜的伴侣能够稍多放些

  锅内放入动物油,开后放入滤干的穿条鱼开小火炸

  待鱼变脆浮起后捞起,滤下油,放入拌好的蘸料蘸下装盘

  油炸穿条鱼就做好了

  穿条鱼在炸的过程中尽量不要去动,等它本人浮上来,由于鱼肉比力嫩,动的多了会碎。炸好捞起后趁热放入蘸料蘸下,如许会比力容易入味

  来自 美食全国小岚私厨的作品

  利用的厨具:不粘锅

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